侉炖火库鱼

    它是用黄松峪水库里的活鱼,只放盐、葱、姜、蒜等佐料清炖,味道鲜美,鱼肉又肥又嫩,不腥不腻,乳白色的鱼汤更是鲜美异常。

 


烤全羊

    烤全羊是当地民俗村的一道特色菜,从材料上说,村里的烤全羊用的全是自已家在山上放养的山羊,而且都是现吃现杀,绝子绝对新鲜。您来石林峡,一定要品尝一下当地的烤全羊。

 

 

炸香春鱼儿

    以嫩香椿芽为主料,挂酥糊炸制而成。其状如鱼形,故名“炸香椿鱼儿”。其成品外皮金黄酥松,香椿碧绿脆嫩,香味特别突出。食时佐以花椒盐,其味更美。

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